Tortellini met room en ham

Tortellini met room en ham

Tortellini met room en ham is een makkelijk en snel gemaakt recept voor één van de meeste geliefde Italiaanse gerechten.

Je kunt daarbij helemaal zelf beslissen of je verse tortelini gebruikt, eventueel zelf gemaakt, of gewoon heel gemakkelijk droge tortelini die je in zakjes in de supermarkt kunt kopen.

Die zakjes tortelini zijn eigenlijk best wel handig, omdat je de pasta in verschillende variaties kunt kopen. Voor dit gerecht gebruiken we tortelini gevuld met kaas, maar je kunt natuurlijk een andere vulling gebruiken.

Recept Afdrukken
Recept Tortellini met room en ham
Snel en lekker.
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 15 Minuten
Porties
Personen
Ingrediënten
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 15 Minuten
Porties
Personen
Ingrediënten
Instructies
  1. De tortelini koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snij de ham in reepjes of blokjes.
  3. De uien schoon maken en fijn snipperen. Doe wat olie in een koekenpan en fruit hierin de uien.
  4. In een grote pan de room mengen met de bouillon en de stukjes ham. Breng het mengsel aan de kook en laat het gedurende 10 minuten zachtjes koken. Het mag best wat indikken.
  5. Eventueel de rucola kleiner snijden. Meng de rucola, de uien, en de basilicum door de saus, en laat dit nog een minuutje meekoken.
  6. De tortelini afgieten en bij de room in de pan doen, goed omscheppen.
Notities

Advertentie

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.