Suikerbrood

Suikerbrood

Suikerbrood is typisch Nederlands, of is het meer uit Friesland? Een heerlijke zoete variant op ons dagelijkse brood dat je weer in verschillende variaties kunt maken.

Wel een soort brood dat meestal gegeten wordt als de dagen wat korter worden, hoewel dat niet wil zeggen dat dit brood niet lekker is in de zomer. Maar het plakt natuurlijk wel wat meer.

Recept Afdrukken
Recept Suikerbrood
Een beetje kaneelpoeder geeft extra smaak.
Keuken Nederlands
Keyword suikerbrood
Prep Tijd 30 Minuten
Kook Tijd 30 Minuten
Passieve Tijd 1 uur
Porties
Sneden
Ingrediënten
Keuken Nederlands
Keyword suikerbrood
Prep Tijd 30 Minuten
Kook Tijd 30 Minuten
Passieve Tijd 1 uur
Porties
Sneden
Ingrediënten
Instructies
  1. Laat in een pan de boter zachtjes smelten.
  2. Maak de melk lauwwarm in een pan of in een magnetron.
  3. In een grote schaal de broodmix, de boter, het kaneelpoeder, de melk, het zout, en de eidooiers kneden tot een soepel deeg. Dit kneden zal ongeveer tien minuten in beslag nemen.
  4. Dek de schaal af en laat het deeg ongeveer 10 minuten rijzen op een warme plek.
  5. Het deeg opnieuw goed kneden, en de schaal weer afdekken. Nu 30 minuten op een warme plek laten rijzen.
  6. Cake- of broodvorm invetten en bestrooien met kristalsuiker.
  7. Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 24 centimeter. Strooi de kandijsuiker over de lap en rol het deeg op.
  8. Leg het deeg nu in de cake- of broodvorm, afdekken, en 20 minuten laten rijzen.
  9. Verwarm de oven voor op 225 graden.
  10. Plaats het brood in het midden van de oven en bak het brood in ongeveer 30 minuten.
Notities

Advertentie

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.