Recept Spaghetti met garnalen en peper
Lekker, en met een beetje scherpte.
Porties Prep Tijd
4Personen 10Minuten
Kook Tijd
10Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 10Minuten
Kook Tijd
10Minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. De citroen schoonboenen en de schil raspen. Pers ook de citroen uit.
  2. Maak de knoflook schoon en snij deze in plakjes.
  3. Snij de rode peper half open en haal zaad en zaadlijsten eruit. Snij het vervolgens in dunne plakjes.
  4. Snij de koriander in stukjes.
  5. Olie verhitten in een koekenpan en hierin de knoflook goudbruin fruiten. Dit duurt slechts een minuutje.
  6. Pan van het vuur halen en de garnalen en de citroenrasp erdoor roeren.
  7. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  8. Als het gaar is doe je drie eetlepels kookvocht in een kom, de rest giet je dan af.
  9. Doe de spaghetti weer terug in de pan, en schep het garnalenmengsel erdoor.
  10. Doe de gesneden koriander bij de spaghetti en roer dit er ook door.
  11. Roer er eventueel het achtergehouden kookvocht door en laat het gerecht nog een minuutje warm worden.
Notities