Satesaus, maar dan helemaal zelf gemaakt. Best wel even wat werk natuurlijk maar voor ons gewoon een noodzaak.
Misschien weet je dat deze website in Oostenrijk gemaakt wordt, en daar is een potje satesaus gewoon niet te koop. Ja, heel zeldzaam kun je het bij de duurste supermarkt in het land vinden.
Maar toch blijven we typisch Nederlandse eetgewoontes hebben, niet dat we niet zonder frikandellen of hagelslag kunnen, maar met oud en nieuw maken we gewoon stapels oliebollen, en bij de zelf gemaakte nasi willen we toch wel graag satesaus eten.
Want alle ingrediënten kun je ook hier in iedere supermarkt gewoon kopen.
Het voordeel van deze zelfgemaakt saus is bovendien dat je zelf kunt bepalen of je een milde variant wilt, of toch ietwat scherper. En in dat geval gooien we er gewoon wat extra sambal in.
Recept Afdrukken
Recept Satesaus
Een saus voor bij de nasi of de gekookte spruitjes.
Alle ingrediënten in een pan doen, behalve het kokende water.
Roer alles met een vork of een garde door elkaar, en verwarm de saus langzaam.
Nu een scheut kokend water toevoegen, en door de saus mengen. Nu steeds een scheutje water toevoegen en roeren, totdat de saus dik genoeg en glad is.
Als je wat olie iet drijven, is de saus goed.
Van het vuur halen, de olie weer door de saus mengen, en serveren.
Notities
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.
