Pittige chocolademelk met rum

Pittige chocolademelk met rum is een feestelijk drankje dat natuurlijk extra lekker is in het koude jaargetijde. Nu maar hopen dat we eens wat langer kunnen genieten van ijs om te schaatsen.

Recept Afdrukken

Recept Pittige chocolademelk met rum

Lekker na het schaatsen.

Maaltijd

Drankje

Keuken

Internationaal

Keyword

chocolademelk

Prep Tijd

30 Minuten

Passieve Tijd

2 Uur

Porties

Personen

Ingrediënten

• 100 Gram Pure chocolade
• 75 Milliliter Slagroom
• 0,5 Theelepel Chilivlokken
• 2 Eetlepels Cacaopoeder
• Extra cacaopoeder om te garneren
• 1,5 Liter Volle melk
• Spuitslagroom

Maaltijd Drankje Keuken Internationaal Keyword chocolademelk Prep Tijd 30 Minuten Passieve Tijd 2 Uur Porties Personen Ingrediënten 100 Gram Pure chocolade 75 Milliliter Slagroom 0,5 Theelepel Chilivlokken 2 Eetlepels Cacaopoeder Extra cacaopoeder om te garneren 1,5 Liter Volle melk Spuitslagroom

Instructies

1. De chocolade in stukken breken of hakken en in een kom doen.
2. De slagroom in een pan aan de kook brengen. Als deze kookt voeg je de boter en de chilivlokken toe.
3. Van het vuur nemen en ietwat laten afkoelen.
4. Schenk dit mengsel over de chocolade.
5. Roeren totdat de chocolade helemaal gesmolten is.
6. In een plastic platte bak schenken en in de koelkast plaatsen.
7. Als het afgekoeld en gestold is haal je de bak uit de koelkast. Snij het in tien stukken.
8. Cacao in een diep bord doen en hierin de tien stukken wentelen, zodat de cacao aan alle kanten zit.
9. De melk verwarmen in een pan, niet laten koken.
10. 10 grote mokken nemen en in ieder een goede scheut rum doen. Doe vervolgens een blok chocolademengsel in de mok.
11. Giet de melk in de mokken.
12. Eventueel nog garneren met een toef slagroom en wat cacaopoeder.

Notities