Knoflook champignons

Knoflook champignons is een makkelijk gerecht dat je in 20 minuten op tafel hebt zijn. Ideaal als lunch, maar ook als borrelhapje met een stukje stokbrood.

Recept Afdrukken

Recept Knoflook champignons

Lekker bij de borrel.

Maaltijd

Snack

Keuken

Internationaal

Keyword

champignons, knoflook

Prep Tijd

10 Minuten

Kook Tijd

10 Minuten

Porties

Personen

Ingrediënten

• 3 Eetlepels Olijfolie
• 1 Teentje Knoflook
• 500 Gram astanjechampignons
• 6 Eetlepels Droge witte wijn
• 100 Gram Parmezaanse kaas
• 3 Eetlepels Peterselie

Maaltijd Snack Keuken Internationaal Keyword champignons, knoflook Prep Tijd 10 Minuten Kook Tijd 10 Minuten Porties Personen Ingrediënten 3 Eetlepels Olijfolie 1 Teentje Knoflook 500 Gram astanjechampignons 6 Eetlepels Droge witte wijn 100 Gram Parmezaanse kaas 3 Eetlepels Peterselie

Instructies

1. Hak de peterselie fijn.
2. Borstel de champignons schoon en snij de champignons in vier stukken.
3. De olie in een koekenpan verhitten.
4. Maak het teentjes knoflook schoon en pers dit boven de koekenpan uit. Fruit de knoflook 30 seconden mee.
5. Voeg de champignons toe en bak deze op een hoog vuur gedurende 4 minuten mee.
6. De fijn gehakte peterselie toevoegen, en naar smaak zout en peper.
7. Snij minimaal 12 sneetjes van het stokbrood. Schuin gesneden staat het trouwens leuker.
8. Rooster de sneetje in een broodrooster totdat deze goudbruin zijn.
9. De champignons verdelen over de sneetjes stokbrood.
10. Schaaf de Parmezaanse kaas erover.

Notities