Recept Kip Tandoori
Lekken, ook voor de kinderen.
Maaltijd
Hoofdgerecht
Keuken
Indiaas
Keyword
kip tandoori
Porties
Prep Tijd
4
Personen
15
Minuten
Kook Tijd
15
Minuten
Porties
Prep Tijd
4
Personen
15
Minuten
Kook Tijd
15
Minuten
Ingrediënten
350
Gram
Gele rijst
400
Gram
Kipfilet
50
Gram
Roomboter
1
Ui
1
Pakje
Mix voor kip tandoori
500
Milliliter
Water
450
Gram
Doperwten uit de diepvries
250
Gram
Cherrytomaten
125
Millilitter
Crème fraîche
Instructies
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Met keukenpapier deppen we de kipfilet droog. Snij de kipfilet in blokjes.
Ui schoonmaken en in partjes snijden. Dus niet in blokjes.
In een koekenpan of wol de boter verhitten en hierin de partjes ui gedurende 3 minuten fruiten.
Doe de blokjes kip erbij en verhoog het vuur. Gedurende ongeveer 6 minuten bruin bakken, wel regelmatig omscheppen.
Nu water en de mix toevoegen en al roerende aan de kook brengen.
De erwten toevoegen en weer regelmatig roeren.
De tomaatjes halveren.
Voeg de crème fraîche en de gehalveerde tomaten toe en verwarm het geheel nog ongeveer 1 minuut laten bakken.
Doe op ieder bord wat gele rijst, en doe de kip daarover.
Notities