Indische gehaktballetjes

Indische gehaktballetjes met zoet saus kun je als snack gebruiken, bijvoorbeeld bij de borrel, maar natuurlijk ook bij de maaltijd als bijgerecht.

Dit bijgerecht smaakt dan erg lekker bij bijvoorbeeld de nasi goreng of bami goreng. Wel adviseren we dan wat extra saus te maken, want dit smaakt ook erg lekker bij deze hoofdgerechten.

Als snack kun je de gehaktballen rustig zo groot als soepballetjes maken, dus wat kleiner.

Recept Afdrukken

Recept Indische gehaktballetjes

Lekker pittig, en zoet.

Maaltijd

Hoofdgerecht, Snack

Keuken

Indisch

Keyword

Indische gehaktballetjes

Prep Tijd

10 Minuten

Kook Tijd

10 Minuten

Porties

Personen

Ingrediënten

• 500 Gram Gehakt half om half
• 6 Eetlepels Ketjap
• 3 Eetlepels Pindakaas
• 2 Theelepels Sambal oelek
• 3 Eetlepels Zoete chilisaus

Maaltijd Hoofdgerecht, Snack Keuken Indisch Keyword Indische gehaktballetjes Prep Tijd 10 Minuten Kook Tijd 10 Minuten Porties Personen Ingrediënten 500 Gram Gehakt half om half 6 Eetlepels Ketjap 3 Eetlepels Pindakaas 2 Theelepels Sambal oelek 3 Eetlepels Zoete chilisaus

Instructies

1. Het gehakt mengen met de pindakaas, de sambal, en de helft van de ketjap.
2. Hier kun je nu 16 ballen van draaien, vier per persoon.
3. Beetje olie in een koekenpan verhitten en de ballen rondom bakken in ongeveer tien minuten.
4. Uit de pan hallen als de ballen gaar zijn. Als snack kun je ze nu laten afkoelen, bij de maaltijd smaken ze lekkerder als de ballen nog warm zijn.
5. Meng de chilisaus met de rest van de ketjap, en doe wat saus over de balletjes. Of dip deze in de saus.

Notities