Recept Indiase kip korma met rijst
Een vleugje romantiek op je bord.
Porties Prep Tijd
4Personen 20Minuten
Kook Tijd
25Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 20Minuten
Kook Tijd
25Minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. De rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking koken.
  2. Ui en knoflook schoon maken en fijn snijden.
  3. Olie in de pan doen en hierin beide fruiten.
  4. Kip in blokjes snijden en in de pan gedurende 5 minuten bakken.
  5. Kaneelpoeder, chilipoeder, garam masala, en de kurkuma toevoegen en door elkaar roeren.
  6. Voeg de tomatenblokjes toe. Het bouillonblokjes verkruimelen en ook toevoegen.
  7. 2 Minuten zachtjes laten koken en dan de kokosmelk toevoegen.
  8. Koriander wat groter snijden en door het mengsel roeren, net als de helft van de amandelen.
  9. Eventueel kun je nog wat van de verschillende kruiden toevoegen als de smaak niet optimaal is.
  10. Rijst afgieten, en of separaat serveren of door de kip mengen.
Notities