Hartige tulband
Posted On 12 februari 2020
Deze hartige tulband is eens een keer niet zoet, maar is in plaats van suiker en chocolade gevuld met onder andere spek en prei. Een echte hartige taart.
De tulband eet je dus niet op zondag bij de koffie, maar bij de maaltijd.lekker in plaats van het aloude stokbrood bij een heerlijke linzensoep of gevulde tomatensoep.
Ook lekker als je in de zomermaanden van de buitenlucht wilt genieten tijdens een picknick.
| Prep Tijd | 30 Minuten |
| Kook Tijd | 45 Minuten |
| Porties | Stukjes |
Ingrediënten
- 1 Stengel Prei
- 125 Gram Magere blokjes spek
- 100 Gram Salami
- 100 Gram Geraspte kaas
- 450 Gram Bloem
- Bloem om te bestuiven
- 80 Gram Yoghurt
- 4 Eieren maat m
- 2 Eetlepels Suiker
- 1 Zakje Bakpoeder
- 1 Theelepel Zout
- 150 Milliliter Zonnebloemolie
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden, hete lucht oven op 160 graden.
- Wat olie of boter in een koekenpan doen en het spek uitbakken. Spek uit de pan halen en laten afkoelen.
- Vet de springvorm in en bestuif deze met wat bloem.
- Zeef de bloem en het meel boven een kom.
- Klop de eieren los met een garde en voeg de eieren toe aan de bloem. Goed roeren, er ontstaat dan een klonterige deeg.
- Zonnebloemolie, yoghurt, suiker, bakpoeder, en zout toevoegen aan het deeg. Alles goed doorroeren en mengen.
- Prei wassen en in kleine stukjes of halve ringen snijden.
- Salami in kleine blokjes snijden.
- Blokjes uitgebakken spek, salami, prei, en kaas door het deeg spatelen.
- Het deeg in de tulbandvorm doen en in ongeveer 45 min gaar bakken.
Notities
