Hartige taart met smac

Hartige taart met smac

Hartige taart met smac, het ingeblikte vlees dat in Nederland best wel graag gegeten wordt. Natuurlijk kun je in plaats van smac een andere worst gebruiken.

In dat geval moet je de worst wel ontdoen van het velletjes.

Rookworst is bijvoorbeeld erg lekker in een hartige taart, sommige vinden bloedworst ook erg lekker.

Wat betreft de prei, kun je dit ook vervangen door bijvoorbeeld reepjes andijvie.

Recept Afdrukken
Recept Hartige taart met smac
Een makkelijke taart voor bij de lunch of dinner.
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 25 Minuten
Porties
Personen
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 25 Minuten
Porties
Personen
Instructies
  1. Oven voor verwarmen op 225 graden.
  2. Het bladerdeeg vooraf laten ontdooien.
  3. De prei, of iedere andere groente dat je wilt toevoegen, wassen en in stukken snijden.
  4. Smac in reepjes of blokjes snijden.
  5. De eieren met de koksroom loskloppen. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  6. De taartvorm, je kun overigens ook meerdere kleine taartvormen gebruiken, invetten en bekleden met het ontdooide bladerdeeg. Zowel de bodem als de zijkant.
  7. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
  8. Verdeel de smac en de geraspte kaas over de bodem en giet het eimengsel erover.
  9. Plaats de taart in het midden van de oven, en bak de taart in ongeveer 25 minuten lichtbruin.
  10. Eventueel kun je er een verse salade bij serveren.
Notities

Advertentie

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.