Recept Hartige taart met asperges
Asperges zijn gezond, en lekker.
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
30Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
30Minuten
Instructies
  1. De oven voor verwarmen op 180 graden.
  2. Een taartvorm, dat kan een lage vorm of een springvorm zijn, invetten met wat olijfolie of boter. Beleed de vorm met het ontdooide bladerdeeg en prik er met een vork wat gaatjes in.
  3. Om het geheel droog te houden kun je er eventueel wat paneermeel over strooien, maar niet te veel.
  4. Maak de asperges schoon en kook deze gedurende 10 tot 15 minuten.
  5. Snij eventueel de zalm kleiner. Leg de zal en de uitgelekte asperges in de taartvorm op het deeg.
  6. Breek de eieren in een kom en voeg room, dille, zout en peper naar smaak toe. Klop de eieren.
  7. Giet het mengsel voorzichtig over de asperges en voeg eventueel wat tomaatjes toe.
  8. Plaats de vorm in de oven en bak het gerecht in ongeveer 30 minuten gaar.
Notities