Recept Halwa
Een zoet tussendoortje.
Porties Prep Tijd
4Personen 10Minuten
Kook Tijd
15Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 10Minuten
Kook Tijd
15Minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Was de rozijnen.
  2. In een pan zonder olie of boter, dus met antiaanbaklaag, de bloem lichtbruin roosteren.
  3. De melk met de suiker gedurende 5 minuten zachtjes laten koken.
  4. Doe de rozijnen bij de melk, en laat het nog eens vijf minuten zachtjes koken.
  5. De amandel en cola essence erbij, en de amandelen.
  6. Laat de boter smelten zonder dat deze bruin wordt in een pan met antiaanbaklaag.
  7. De bloem zeven boven de pan met boter. Vijf minuten blijven roeren zodat de boter goed door de bloem wordt opgenomen.
  8. Beetje bij beetje de melk erdoor roeren totdat een vaste massa ontstaan.
  9. Als het loslaat van de bodem is het gerecht klaar.
Notities