Recept Geroosterde Pompoen
Lekker fruitig.
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
25Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
25Minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. De oven voorverwarmen op 225 graden.
  2. De schil van de pompoen goed schoon boenen.
  3. Halveren en de zaden verwijderen.
  4. De pompoen niet schillen, maar in schijfjes snijden van 2 tot 3 centimeter.
  5. De knoflook schoonmaken en boven een kom uitpersen. Roer de Provençaalse kruiden door de uitgeperste knoflook. Roer ook de chilipoeder, kaneelpoeder, en komijn erdoor.
  6. Azijn en olijfolie toevoegen en goed roeren.
  7. De pompoen aan de binnenkant, dus niet de schil, bestrijken met deze saus.
  8. Vet een ovenschaal in en doe de schijven pompoen in de schaal.
  9. In de oven zetten en gedurende 25 minuten roosteren. Na 10 tot 15 minuten schaal uit de oven halen en opnieuw met de saus insmeren. Daarna afbakken.
Notities

Advertentie