Het deeg vooraf laten ontdooien als het uit de diepvriezer komt.
Oven voor verwarmen op 200 graden.
Knoflook schoon maken en fijn snijden. Ook de peterselie wassen en fijn hakken.
In een koekenpan olie verhitten en hierin de knoflook fruiten. Na 2 minuten het gehakt toevoegen en rul bakken.
De tomatentapenade en de shoarmakruiden door het gehakt mengen, en de gehakte peterselie erdoor mengen.
Verdeel het gehaktmengsel op de 10 plakjes deeg, op 1 helft. Vouw de plakjes deeg dicht en druk de randen goed aan met een vork. Je kunt hier eventueel nog een motief in aanbrengen als je dat wilt.