Recept Duitse uitsmijter – Strammer Max
Lekker simpel gerecht voor één persoon.
Maaltijd
Lunch / Ontbijt
Keuken
Duits
Keyword
Duitse uitsmijter
Porties
Prep Tijd
1
Persoon
10
Minuten
Kook Tijd
10
Minuten
Porties
Prep Tijd
1
Persoon
10
Minuten
Kook Tijd
10
Minuten
Ingrediënten
2
Eieren
2
Sneden
Bruin vloerbrood
50
Gram
Rauwe ham
Beetje boter
Verse bieslook
Peper en zout
Instructies
Boter in een koekenpan doen en laten smelten op een lang vuur.
De boterhammen in de pan roosteren totdat deze goudbruin zijn geworden. Hoeft niet aan beide kanten, mag wel.
Het brood besmeren met boter en leg de rauwe ham op het brood.
Breek de eieren in dezelfde koekenpan, maar zorg dat de dooiers heel blijven.
Leg de twee spiegeleieren op de twee boterhammen en strooi naar smaak peper en zout over de eieren.
Hak een beetje bieslook en strooi dat over de strammer max.
Notities