Chocolade tulband met bosbessen
Posted On 28 februari 2020
Chocolade tulband met bosbessen, daar sta je op zaterdag natuurlijk graag voor in de keuken. Echt zo’n taartje om te bakken voor bij de zondagse koffie of thee.
Maar vanzelfsprekend kun je deze cake, je kun het dus ook in een cakeblik bakken, op iedere willekeurige dag eten of bakken.
Wel een beetje machtig, maar dat mag de pret natuurlijk niet drukken. En de bosbessen voegen ook iets gezonds toe.
Prep Tijd | 25 Minuten |
Kook Tijd | 60 Minuten |
Porties | Stukjes |
Ingrediënten
- 5 Eieren op kamertemperatuur
- 250 Gram Bloem
- 250 Gram Boter op kamertemperatuur
- 250 Gram Suiker
- 2 Theelepels Bakpoeder
- 50 Gram C
- 200 Gram Bosbessen
- Snufje Zout
Ingrediënten
|
Instructies
- Diepvries bosbessen een half uur van te voren laten ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 160 graden, bij hete lucht oven op 140 graden.
- Vet de tulband in met boter en bestuif deze met en lepel bloem. Klop de overtollige bloem eruit.
- In een kom boter, suiker, en zout tot een romig geheel kloppen.
- Voeg vervolgens de eieren één voor één toe, waarbij je het volgende ei pas toevoegt als het vorige volledig is opgenomen in het beslag.
- Zeef de bloem en bakpoeder en spatel dit beetje bij beetje door het beslag.
- Ook spatel je de cacaopoeder en de bosbessen door het beslag.
- De bakvorm vullen met het beslag en de bovenkant met mes of bolle kant van een lepel glad strijken.
- Bak de tulband in ongeveer 60 minuten gaar.
Notities