Recept Broodpudding met abrikozen
Veel lekkerder dan de naam doet vermoeden.
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
30Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
30Minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Snij de korsten van het witbrood.
  2. Snij de gedroogde abrikozen in reepjes.
  3. Oven voor verwarmen op 175 graden.
  4. 4 Sneden brood besmeren met boter, en de andere 4 met abrikozenjam.
  5. In blokjes snijden en in een ovenschaal doen. Voeg de reepjes gedroogde abrikoos toe en meng het door elkaar.
  6. In een kom de eieren breken en los kloppen met 1 zakje vanillesuiker en kaneelpoeder.
  7. De melk erdoor roeren. Vervolgens het mengsel over de blokjes brood schenken en even laten staan.
  8. Strooi het andere zakje vanillesuiker over de bovenkant van de pudding, en plaats het in het midden van de oven.
  9. Ongeveer 30 minuten laten bakken.
  10. Serveren in bakjes of op boordjes. Eventueel kun je er nog wat poedersuiker over strooien.
Notities

Advertentie