Bananen brownies zijn een nog grotere overtreffende stap van genot, en dus nog lekkerder dan de normale brownies.
Lekker met veel chocolade en natuurlijk de specifieke smaak van de bananen. Voor wat dit laatste betreft, zorg wel dat de bananen goed rijp zijn. D.w.z. niet groenig meer.
De chocolade aan stukjes hakken, bijvoorbeeld met een keukenmachine.
Zout, bloem, cacaopoeder, en het bakpoeder mengen in een schaal.
De bananen uit de schil halen en met behulp van een vork prakken.
Met een mixer of garde de boter, de suiker, en de vanillesuiker mixen. Dan de eieren toevoegen en tot een romig mengsel mixen. Vervolgens de geprakte bananen toevoegen en mengen.
De mixer op de laagste stand en beetje voor beetje het bloemmengsel erdoor mengen. Spatel nu voorzichtig de stukjes chocolade erdoor.
Het beslag in de bakvorm gieten.
Bak de brownies in ongeveer 60 minuten.
Nog even 15 minuten laten afkoelen, en serveren op een schotel met wat chocoladesaus en eventueel ijs of slagroom.
Notities
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.
