Maaltijd: Bijgerecht

Citroen-witte wijn risotto, een risottovariant, is een typisch herfstgerecht. Deze Italiaanse versie smaakt ook in de zomer superlekker, en bevat zelf de frisse citroensmaak van het voorjaar. Je kunt dit gerecht warm of koud serveren, wat je natuurlijk in de zomermaanden wat meer mogelijkheden geeft. Zo kun je de...

Peterseliepesto is een variant op de normale pesto. Want je hoeft pesto natuurlijk niet alleen maar van basilicum te maken. Misschien niet zo gangbaar, want in de winkels wordt eigenlijk alleen maar rode pesto van tomaten, en groene pesto van basilicum verkocht. Dus dat zijn de varianten die we...

Satesaus, maar dan helemaal zelf gemaakt. Best wel even wat werk natuurlijk maar voor ons gewoon een noodzaak. Misschien weet je dat deze website in Oostenrijk gemaakt wordt, en daar is een potje satesaus gewoon niet te koop. Ja, heel zeldzaam kun je het bij de duurste supermarkt in...