Ingrediënt: Uien

Stoofpot met varkensvlees, chorizo en hete peper is een heerlijk, maar wel een enigszins pikante stoofpot. Dat kom door de jalapeñopeper die door het gerecht gaat. Niet echt heel scherp, maar een beetje met een bite. Een smaak die perfect past bij dehamlappen en de gebakken chorizo. Natuurlijk kun...

Daging Smoor is een heerlijk gerecht, hou jij van een beetje pittig eten? Dan moet jij zeker, deze Indische smoor eens maken. Het recept is helemaal niet moeilijk om te maken, wel heeft het en paar uur nodig om te smoren. Wat lekker om bij dit gerecht te eten...

Rendang van rundvlees is een gerecht dat van oorsprong uit de Indonesische keuken komt, en wat eigenlijk een recept is dat in iedere streek op een andere en eigen manier gemaakt wordt. Als je wel eens in dit prachtige land geweest bent, dan zul je dit beamen. Ook kun...

Gehaktschotel met zoete aardappel en sperziebonen is echt zo’n schotel die je snel kunt maken als je niet veel zin hebt om te koken, bijvoorbeeld als het buiten prachtig weer is. Het lijkt misschien niet zo’n bijzonder gerecht maar de smaak is heerlijk. We gebruiken verse sperziebonen en geen...

Goulashsoep is niet alleen bekend uit Hongarije. De soep wordt bijvoorbeeld ook vaak gegeten in Oostenrijk, en daar kent het gerecht zelfs regionale verschillen. De soep wordt daar vaak als voorgerecht of kleine maaltijd gegeten. Niet alleen bij diverse almhutten als kleine maaltijd, maar ook bij goede restaurant en...

Tiroler Gröstl is een gerecht dat velen van jullie wel eens op het terras van een almhut in Tirol hebben gegeten. Een heel simpel gerecht, waar de meesten goede herinneringen aan hebben. Door de situatie in de wereld zullen niet veel mensen dit jaar op vakantie kunnen gaan naar...

Ovenschotel met sperziebonen is een gerecht dat je makkelijk kunt maken in een vegetarische variant, en een variant met spek. Het enige dat je in dit recept hoeft te veranderen is het spek te vervangen door vegetarische spekjes, en de room door kokosmelk. Dat kun je natuurlijk nagenoeg in...