Ingrediënt: Ui

Citroen-witte wijn risotto, een risottovariant, is een typisch herfstgerecht. Deze Italiaanse versie smaakt ook in de zomer superlekker, en bevat zelf de frisse citroensmaak van het voorjaar. Je kunt dit gerecht warm of koud serveren, wat je natuurlijk in de zomermaanden wat meer mogelijkheden geeft. Zo kun je de...

Stoofpot met gehakt, aardappelen, en mais is een gerecht wat ze in Duitsland een Eintopf noemen. Een gerecht dat helemaal in één pan gemaakt wordt. In dit geval kom het gerecht van oorsprong uit het noorden van Duitsland, uit de tijd dat de mens met hard werken zijn dagelijkse...

Deze vegetarische kikkererwtencurry is eigenlijk een volledige maaltijd, maar dan zonder vlees. En dat kan soms best wel eens lastig zijn, dat wil zeggen om een lekkere maaltijd te maken als je besloten hebt geen vlees te eten. Bovendien is deze curry een gezond recept, want peulvruchten zijn gezond...

Aubergine met tomaat is een heerlijk Turks vegetarisch gerecht, ook wel bekend onder de naam Imam bayildi. Het zijn gevulde aubergines met tomaat, paprika, en diverse gerechten. Het gerecht wordt gemaakt in de oven. Je kunt het gerecht overigens maken met grote tomaten die je in stukken hebt gesneden,...

Döner Kebab kennen we natuurlijk allemaal. Alleen wordt het gerecht dan gehaald of laten we het thuisbrengen. Als je dit gerecht maakt op onderstaande manier, dus helemaal zelf, dan is het nog lekkerder. Recept Afdrukken Recept Döner Kebab Dit smaakt toch wel even anders dan die vaak snelle maaltijd...

Pastinaaksoep met truffel is een soep van een haast vergeten groente, die we nog lekkerder maken met een beetje truffel. Althans olijfolie met truffelaroma, want de echte variant is niet altijd even goedkoop. Bij de soep maken we een soort kletskoppen van kaas. Een gerecht dat bedoeld is als...

Indiase aardappelcurry, ook wel aloo Matar genoemd, is een heerlijk pittig gerecht van doperwtjes en aardappelen. Niet direct eten dat wij in Nederland gewend zijn, maar gelukkig kun je de scherpte aanpassen als je dit gerecht helemaal zelf maakt. Veel ingrediënten moet je wel in de betere supermarkt of...