Ingrediënt: Paprikapoeder

Geroosterde kikkererwten worden meestal als gezonde snack gebruikt, maar je kunt de groente ook als bijgerecht bij een maaltijd serveren. Bijvoorbeeld bij een maaltijd met recepten uit het Midden-Oosten. Wij doe hier als kruiden paprikapoeder en knoflookpoeder over, beetje vergelijkbaar met paprikachips, maar je kunt natuurlijk zelf bepalen welke...

Patatas bravas zijn aardappeltjes uit de oven, natuurlijk heerlijk krokant. Normaal gesproken met een ietwat pikante tomatensaus. Een gerecht dat je prima bij de tapas kunt eten, maar het smaakt ook heerlijk bij iedere andere maaltijd. Bovendien kun je natuurlijk met verschillende kruiden en smaken ook veel variëren. Echt...

Goulashsoep is niet alleen bekend uit Hongarije. De soep wordt bijvoorbeeld ook vaak gegeten in Oostenrijk, en daar kent het gerecht zelfs regionale verschillen. De soep wordt daar vaak als voorgerecht of kleine maaltijd gegeten. Niet alleen bij diverse almhutten als kleine maaltijd, maar ook bij goede restaurant en...

Turkse pide met gehakt is eigenlijk een soort gevulde piza, of een gevulde brood, maar dan toch ook helemaal anders. Maar ook best wel makkelijk. Turkse pide met gehakt, vanzelfsprekend kun je deze pide ook vullen met andere ingrediënten, net waar je zelf zin in hebt. En dat is...

Turkse pizza, en eigenlijk is deze naam helemaal verkeerd want het gerecht heet eigenlijk Lahmacun, is een snack uit het Midden-Oosten. Een voorbeeld hoe lekker voedsel kan zijn als het snel klaar gemaakt wordt. En dat heeft dan niet met ons te maken, maar de reden waarom het van...

Fish and Chips, het traditionele Britse gerecht. En veel normaler als menigeen zou doen vermoeden, want we hebben het gewoon over gefrituurde vis en gefrituurde patat of aardappelpartjes. Natuurlijk is dit wat simplistisch gesteld, want het is wel iets meer werk. In dit recept doen we er nog een...

Taquitos met gehakt is een lekkernij uit onder andere Mexico en Zuid-Amerika, dat in Nederland niet echt bekend is. Zie het maar als een soort loempiarolletjes waarbij de vulling van de rolletjes steeds anders kan zijn. In dit geval gebruiken we voor de vulling gehakt. De taquitos worden doorgaans...