Ingrediënt: Olijfolie

Japanse Noedelsoep is snel gemaakt, is makkelijk te maken, en is absoluut ook nog eens helemaal niet duur om te maken. Noedels zijn erg makkelijk in soepen, en noedelsoep is er veelzijdig. Daardoor kun je makkelijk veel variatie op tafel zetten. Recept Afdrukken Recept Japanse Noedelsoep Een snel gemaakte...

Ovenschotel met aubergine, een variatie op het Griekse moussaka maar dan iets simpeler en zonder witte wijn. Aubergine is een erg gezonde groente, waar helaas niet al te veel recepten voor zijn. In dit gerecht kun je eventueel de aardappelschijfjes weglaten. Recept Afdrukken Recept Ovenschotel Aubergine Dit gerecht is...

Pasta met tuinbonen en muntpesto is een gerecht waarmee je eens wat anders op tafel kunt zetten met ingrediënten die je normaliter heel anders gebruikt. Neem nu pasta, vaak natuurlijk met een tomatensaus en met gehakt. Een beetje op de Italiaanse wijze, terwijl je haast zult denken dat dit...

Geroosterde Pompoen is een gerecht dat zo laat in de herfst natuurlijk niet veel mensen op tafel zullen zetten. Maar als je, net als wij, een goede kelder hebt en de oogst een beetje rijk is uitgevalen, dan moet op een gegeven moment die kelder toch leg. Want pompoen...

Kippenpoot uit de oven, met sinaasappel en tijm, laat wel weer zien hoe veelzijdig eigenlijk een stukje kip is. En natuurlijk hoe lekker een gerecht met kip kan zijn. Het is bovendien ook nog eens een heel simpel en snel te maken gerecht. Een gerecht ook, en je hoeft...

Venkel uit de oven is een wat minder bekend recept dat van oorsprong uit Italië afkomstig is. De meeste gerechten die wij van daar kennen hebben immers met pizza of pasta te maken, maar er zijn tal van heerlijke en gezonde andere recepten uit dit prachtige land. Daar komt...

Mosselen koken, althans het basisrecept om van deze zeevruchten te kunnen genieten. Want hiermee zijn zoveel gerechten mogelijk dat het maar goed is dat het mosselseizoen wat langer duurt. Wat mosselseizoen betreft; mijn vader zei vroeger al “de r is in de maand, we eten mosselen”. Dat wil niet...