Ingrediënt: Olijfolie

Turkse pizza, en eigenlijk is deze naam helemaal verkeerd want het gerecht heet eigenlijk Lahmacun, is een snack uit het Midden-Oosten. Een voorbeeld hoe lekker voedsel kan zijn als het snel klaar gemaakt wordt. En dat heeft dan niet met ons te maken, maar de reden waarom het van...

Fish and Chips, het traditionele Britse gerecht. En veel normaler als menigeen zou doen vermoeden, want we hebben het gewoon over gefrituurde vis en gefrituurde patat of aardappelpartjes. Natuurlijk is dit wat simplistisch gesteld, want het is wel iets meer werk. In dit recept doen we er nog een...

Ovenschotel met sperziebonen is een gerecht dat je makkelijk kunt maken in een vegetarische variant, en een variant met spek. Het enige dat je in dit recept hoeft te veranderen is het spek te vervangen door vegetarische spekjes, en de room door kokosmelk. Dat kun je natuurlijk nagenoeg in...

Zwitserse rösti is een gerecht, of liever gezegd een bijgerecht dat iedereen eigenlijk wel kent. Bijna niemand weet echter dat het gerecht van oorsprong uit het Alpenland afkomstig is. Je kunt het makkelijk zelf maken, vergeet dus die kant en klare zak uit de supermarkt. Lekker met groente, bijvoorbeeld...

Taquitos met gehakt is een lekkernij uit onder andere Mexico en Zuid-Amerika, dat in Nederland niet echt bekend is. Zie het maar als een soort loempiarolletjes waarbij de vulling van de rolletjes steeds anders kan zijn. In dit geval gebruiken we voor de vulling gehakt. De taquitos worden doorgaans...

Ravioli met champignons is een geheel anders recept dan de ravioli die Nederlanders vaak eten. Uit blik moet je je altijd afvragen of dit wel de echte smaak is. Het recept zal iedereen die nog nooit zelf ravioli gemaakt heeft dan ook versteld doen staan. Recept Afdrukken Recept Ravioli...

Heerlijke gevulde aubergines, die romig uit de oven komen. Een gerecht dat je haast overal bij kunt eten, maar ook tijdens de lunch. Het is een keertje wat anders dan de standaard “gevulde” recepten, maar wij vinden het zeker voor herhaling vatbaar. Recept Afdrukken Recept Gevulde aubergines Smaakt een...