Ingrediënt: Olijfolie

Citroen-witte wijn risotto, een risottovariant, is een typisch herfstgerecht. Deze Italiaanse versie smaakt ook in de zomer superlekker, en bevat zelf de frisse citroensmaak van het voorjaar. Je kunt dit gerecht warm of koud serveren, wat je natuurlijk in de zomermaanden wat meer mogelijkheden geeft. Zo kun je de...

Peterseliepesto is een variant op de normale pesto. Want je hoeft pesto natuurlijk niet alleen maar van basilicum te maken. Misschien niet zo gangbaar, want in de winkels wordt eigenlijk alleen maar rode pesto van tomaten, en groene pesto van basilicum verkocht. Dus dat zijn de varianten die we...

Aubergine met tomaat is een heerlijk Turks vegetarisch gerecht, ook wel bekend onder de naam Imam bayildi. Het zijn gevulde aubergines met tomaat, paprika, en diverse gerechten. Het gerecht wordt gemaakt in de oven. Je kunt het gerecht overigens maken met grote tomaten die je in stukken hebt gesneden,...

Döner Kebab kennen we natuurlijk allemaal. Alleen wordt het gerecht dan gehaald of laten we het thuisbrengen. Als je dit gerecht maakt op onderstaande manier, dus helemaal zelf, dan is het nog lekkerder. Recept Afdrukken Recept Döner Kebab Dit smaakt toch wel even anders dan die vaak snelle maaltijd...

Indiase aardappelcurry, ook wel aloo Matar genoemd, is een heerlijk pittig gerecht van doperwtjes en aardappelen. Niet direct eten dat wij in Nederland gewend zijn, maar gelukkig kun je de scherpte aanpassen als je dit gerecht helemaal zelf maakt. Veel ingrediënten moet je wel in de betere supermarkt of...

Geroosterde kikkererwten worden meestal als gezonde snack gebruikt, maar je kunt de groente ook als bijgerecht bij een maaltijd serveren. Bijvoorbeeld bij een maaltijd met recepten uit het Midden-Oosten. Wij doe hier als kruiden paprikapoeder en knoflookpoeder over, beetje vergelijkbaar met paprikachips, maar je kunt natuurlijk zelf bepalen welke...

Naanbrood met knoflook en yoghurt helemaal zelf maken, waarbij je al snel zult bemerken dat je nooit meer die droge kant en klare variant uit de supermarkt zult kopen. En het is veel simpeler dan je waarschijnlijk vooraf ooit zult hebben gedacht. Recept Afdrukken Recept Naanbrood met knoflook en...