Ingrediënt: Crème fraîche

Hokkaido-Pompoensoep is eigenlijk een gerecht dat voornamelijk in de herfst gegeten wordt, als er volop dit soort pompoenen te koop zijn. Maar we zagen dat er nog steeds pompoenen in de winkels liggen, en dachten zal vast aan het einde van de winter ook heerlijk zijn. En dat was...

Flammkuchen met zalm en ui, een Oostenrijks recept voor een lekkernij dat wel wat wegheeft van de Nederlandse pannenkoek, maar eigenlijk ook weer meer van de Franse Crêpe. Het gerecht kun je eten als een voorgerecht, als een hoofdmaaltijd met meerdere flammkuchen, en natuurlijk als gerecht voor bij de...

Cheesecake met abrikozen is een heerlijk fris dessert, dat je vanzelfsprekend ook bij de koffie of de thee kunt eten. De cheesecake kun je in een groter bakvorm maken, maar wij vonden het een leuk idee om vier kleinere te maken. Zo heeft iedereen een eigen taartje als dessert....

Kip tandoori, in dit simpele recept met doperwten, is een Indiaas gerecht dat eigenlijk iedereen wel lust. Dus geen superscherp eten maar wel met de specifieke smaak van India. In dit recept maken we gewoon gebruik van een kant en klaar pakje, een mix die het allemaal wat gemakkelijker...