Ingrediënt: Bloemige aardappelen

Zwitserse rösti is een gerecht, of liever gezegd een bijgerecht dat iedereen eigenlijk wel kent. Bijna niemand weet echter dat het gerecht van oorsprong uit het Alpenland afkomstig is. Je kunt het makkelijk zelf maken, vergeet dus die kant en klare zak uit de supermarkt. Lekker met groente, bijvoorbeeld...

Borsjt met zure room en dille is een variatie op het originele recept zoals dat in delen van Oekraïne en Rusland gegeten wordt. Veel mensen lijkt dit niet een lekkere soep, en dat komt omdat er ook een variatie is die koud gegeten wordt. De soep in dit recept...