Categorie: Soep

Goulashsoep

Goulashsoep is niet alleen bekend uit Hongarije. De soep wordt bijvoorbeeld ook vaak gegeten in Oostenrijk, en daar kent het gerecht zelfs regionale verschillen. De soep wordt daar vaak als voorgerecht of kleine maaltijd gegeten. Niet alleen bij diverse almhutten als kleine maaltijd, maar ook bij goede restaurant en...

Aziatische rundvleessoep

Aziatische rundvleessoep is een gerecht dat wel een beetje kan doen denken aan de tom yam die misschien een enkeling al eens gemaakt heeft. Azië, onafhankelijk over welk land we het hebben, heeft een rijke keuken. En vooral als we het hebben over soepen en wokgerechten. Een keuken ook...

Hokkaido-Pompoensoep

Hokkaido-Pompoensoep is eigenlijk een gerecht dat voornamelijk in de herfst gegeten wordt, als er volop dit soort pompoenen te koop zijn. Maar we zagen dat er nog steeds pompoenen in de winkels liggen, en dachten zal vast aan het einde van de winter ook heerlijk zijn. En dat was...

Borsjt met zure room en dille

Borsjt met zure room en dille is een variatie op het originele recept zoals dat in delen van Oekraïne en Rusland gegeten wordt. Veel mensen lijkt dit niet een lekkere soep, en dat komt omdat er ook een variatie is die koud gegeten wordt. De soep in dit recept...

Indiase Zoete-aardappelsoep met kokosmelk

Indiase Zoete-aardappelsoep met kokosmelk kun je eten als voorgerecht, maar met wat stokbrood of andere broodjes ook gerust als maaltijdsoep. Een soep dat overigens compleet anders is dan de gewone aardappelsoep. Deze soep is ietwat zoet, en licht gekruid. Recept Afdrukken Recept Indiase Zoete-aardappelsoep met kokosmelk Deze soep lust...

Broccoli-courgettesoep

Broccoli-courgettesoep is echt zo’n soep die niet alleen erg gezond is, maar ook nog duivels lekker. Een combinatie van twee groentesoorten die tegenwoordig het hele jaar door te koop zijn. Wil je wat variatie, dan kun je de broccoli natuurlijk rustig door dezelfde hoeveelheid bloemkool vervangen. Recept Afdrukken Recept...

Japanse Noedelsoep

Japanse Noedelsoep is snel gemaakt, is makkelijk te maken, en is absoluut ook nog eens helemaal niet duur om te maken. Noedels zijn erg makkelijk in soepen, en noedelsoep is er veelzijdig. Daardoor kun je makkelijk veel variatie op tafel zetten. Recept Afdrukken Recept Japanse Noedelsoep Een snel gemaakte...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.