Categorie: Lunch

Thaise papaya salade

Thaise papaya salade, ook wel Som Tam genoemd, is een gerecht dat je niet zo vaak gegeten zult hebben. En dat is best wel jammer, want dit is echt overheerlijk en geheel anders dan de salades die wij in Nederland normaliter maken. De ingrediënten moeten overigens gekneusd worden om...

Broodje ei uit de oven

Broodje ei uit de oven, maar dan toch wel even wat anders dan hoe we normaliter een ei bakken. We gebruiken namelijk het broodje om het ei in te bakken. Dit gerecht kun je natuurlijk voor de lunch maken, maar het misstaat ook niet bij het ontbijt. Met het...

Empanada

Empanada, eigenlijk gewoon een hele kleine hartige taart. Een soort broodje gevuld met allerlei lekkers. Want ze kunnen natuurlijk ook weer gevuld worden met verschillende ingrediënten. De kleine broodjes worden vaak gegeten bij de borrel, als snack. Maar je kunt dit gerecht ook prima als bijgerecht gebruiken bij diverse...

Flammkuchen met zalm en ui

Flammkuchen met zalm en ui, een Oostenrijks recept voor een lekkernij dat wel wat wegheeft van de Nederlandse pannenkoek, maar eigenlijk ook weer meer van de Franse Crêpe. Het gerecht kun je eten als een voorgerecht, als een hoofdmaaltijd met meerdere flammkuchen, en natuurlijk als gerecht voor bij de...

Gegratineerde tomaten

Gegratineerde tomaten kun je eigenlijk niet vergelijken met gevulde tomaten, want de tomaten worden niet gevuld maar overbakken. Het is een heerlijk bijgerecht bij gebakken aardappelen of frietjes of lunchgerecht als je wat meer wilt eten dan alleen een boterham of broodjes. Recept Afdrukken Recept Gegratineerde tomaten Lekker fris...

Frittata met aardappel

Frittata met Aardappel is niet alleen een makkelijk en snel te maken recept, het is bovendien veel lekkerder dan de naam van het gerecht zou doen vermoeden. Frittata wil eigenlijk niet meer of minder zeggen dan ei uit de oven of een grote pan, met in dit geval een...

Frambozenjam met munt

Frambozenjam met munt is heerlijk op een boterham of beschuitje, hetzij voor de lunch of voor het ontbijt. Maar je kunt natuurlijk ook een lepeltjes van deze jam door de yoghurt of vla doen. Recept Afdrukken Recept Frambozenjam met munt Lekker fris met munt. Maaltijd Lunch / Ontbijt Keuken...

Blini’s

Blini’s zijn eigenlijk een soort kleine pannenkoeken die oorspronkelijk uit Rusland komen. Hier worden ze vooral gegeten in combinatie met kaviaar, crème fraîche en zalm. Deze blini’s zijn heerlijk voor een luie zondag. Lekker eten terwijl je een film kijkt op de bank of als snack tijdens een visite....

Geitenkaas Omelet met Vijgenjam

Geitenkaas omelet met vijgenjam is misschien niet het omelet of het gebakken ei dat je doorgaans thuis zult eten, maar oh wat lekker. Nog lekkerder als je de omelet wat dikker bakt. Daar moeten we natuurlijk wel bij vermelden dat je de vijgenjam naar alle waarschijnlijkheid zelf moet maken,...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring Cookie policy