Categorie: Brood en gebak

Tarte Tartin

Tarte Tartin is een soort omgekeerde taart die in een koekenpan gemaakt wordt. Van oorsprong met peren maar dit gerecht kun je eigenlijk met allerlei vruchten maken, zelfs met tomaten. In deze versie maken we het gerecht, dat eigenlijk een dessert is, met bladerdeeg. Bovendien niet alleen in een...

Chocolade lava-cakes

Chocolade lava-cakes zijn kleine cakes met een verrassing. Als ze goed gebakken zijn, en nog warm zijn, komt bij het openmaken een zalig smakende vulling naar buiten zetten. Net een lavastroom. Recept Afdrukken Recept Chocolade lava-cakes Maaltijd Bakken Keuken Internationaal Keyword Chocolade lava-cakes Prep Tijd 15 Minuten Kook Tijd...

Scones

Scones, een brits broodje of liever gezegd cakeje, hoort bij het typisch Britse High Tea. Een gebruik dat nog steeds niet alleen op de Britse eilanden enorm wordt gewaardeerd. Maar de cakejes kunnen natuurlijk ook gewoon als ontbijt, of op zon- en feestdagen gebruikt worden. Recept Afdrukken Recept Scones...

Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes horen eigenlijk een beetje bij de feestdagen aan het einde van het jaar, maar het misstaat natuurlijk niet om deze broodjes ook op andere dagen te eten. Het zijn heerlijke broodjes, hoewel dit gebak natuurlijk ook prima kan bij een kopje thee of een kop koffie. Er zijn...

Blondies

Blondies zijn eigenlijk gewoon een versie van brownies, het typische Amerikaanse gebak. Hier wordt alleen geen donkere chocolade gebruikt, maar witte chocolade. Zelf de smaak komt enigszins overeen, hoewel witte chocolade natuurlijk nog zoeter is. Recept Afdrukken Recept Blondies Voor deze cake heb een bakblik nodig van 5 centimeter...

Cheesecake met abrikozen

Cheesecake met abrikozen is een heerlijk fris dessert, dat je vanzelfsprekend ook bij de koffie of de thee kunt eten. De cheesecake kun je in een groter bakvorm maken, maar wij vonden het een leuk idee om vier kleinere te maken. Zo heeft iedereen een eigen taartje als dessert....

Weense Apfelstrudel met vanillesaus

Weense Apfelstrudel met vanillesaus, het liefst warm en met een bol vanille-ijs maar zonder dit ijs is deze strudel ook erg lekker. Want het gaat natuurlijk om dit heerlijke Oostenrijkse appelgebak en de bijbehorende zelfgemaakt vanillesaus. Overigens kun je in veel delen van Oostenrijk en Duitsland vaak genieten van...

Speculaas cheesecake

Deze speculaas cheesecake maken we met witte chocolade, en natuurlijk omdat het bijna 5 december is. Hoewel dat niet wil zeggen dat deze cheesecake niet minstens net zo lekker is als Sinterklaas niet in het land is. Als je dan tenminste alle ingrediënten kunt krijgen. Recept Afdrukken Recept Speculaas...

Suikerbrood

Suikerbrood is typisch Nederlands, of is het meer uit Friesland? Een heerlijke zoete variant op ons dagelijkse brood dat je weer in verschillende variaties kunt maken. Wel een soort brood dat meestal gegeten wordt als de dagen wat korter worden, hoewel dat niet wil zeggen dat dit brood niet...

Bananen brownies

Bananen brownies zijn een nog grotere overtreffende stap van genot, en dus nog lekkerder dan de normale brownies. Lekker met veel chocolade en natuurlijk de specifieke smaak van de bananen. Voor wat dit laatste betreft, zorg wel dat de bananen goed rijp zijn. D.w.z. niet groenig meer. Recept Afdrukken...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring Cookie policy