Maand: maart 2021

Stoofpot met varkensvlees, chorizo en hete peper is een heerlijk, maar wel een enigszins pikante stoofpot. Dat kom door de jalapeñopeper die door het gerecht gaat. Niet echt heel scherp, maar een beetje met een bite. Een smaak die perfect past bij dehamlappen en de gebakken chorizo. Natuurlijk kun...

Stoofpot met gehakt, aardappelen, en mais is een gerecht wat ze in Duitsland een Eintopf noemen. Een gerecht dat helemaal in één pan gemaakt wordt. In dit geval kom het gerecht van oorsprong uit het noorden van Duitsland, uit de tijd dat de mens met hard werken zijn dagelijkse...