Aubergine met tomaat

Aubergine met tomaat is een heerlijk Turks vegetarisch gerecht, ook wel bekend onder de naam Imam bayildi. Het zijn gevulde aubergines met tomaat, paprika, en diverse gerechten. Het gerecht wordt gemaakt in de oven. Je kunt het gerecht overigens maken met grote tomaten die je in stukken hebt gesneden,...

Döner Kebab

Döner Kebab kennen we natuurlijk allemaal. Alleen wordt het gerecht dan gehaald of laten we het thuisbrengen. Als je dit gerecht maakt op onderstaande manier, dus helemaal zelf, dan is het nog lekkerder. Recept Afdrukken Recept Döner Kebab Dit smaakt toch wel even anders dan die vaak snelle maaltijd...

Quiche lorraine

Quiche lorraine is van oorsprong een hartige taart uit Frankrijk, met spek en kaas. Het is de meest beroemde hartige taart ter wereld, en als we eerlijk ook nog eens erg lekker. Best wel een simpel recept eigenlijk, en dus ideaal voor de dagen dat je niet zo heel...

Salmorejo

Salmorejo is een heerlijke Spaanse koude soep met tomaat. Van oorsprong komt de soep uit Andalusië, en de soep lijkt natuurlijk best wel een beetje op Gazpacho. Maar er zijn ook overduidelijke verschillen in smaak waar te nemen. Je zou natuurlijk denken dat deze soep heerlijk is op die...

Klassieke oliebollen

Klasssieke oliebollen zijn de traktatie met Oud en Nieuw zoals we die vroeger kregen aan het einde van het jaar. In mijn geval was het niet oma of moeder, maar opa die op Oudejaarsdag de oliebollen maakte. En dan ook nog een aantal oliebollen volgens onderstaand recept, maar toch...

Pastinaaksoep met truffel

Pastinaaksoep met truffel is een soep van een haast vergeten groente, die we nog lekkerder maken met een beetje truffel. Althans olijfolie met truffelaroma, want de echte variant is niet altijd even goedkoop. Bij de soep maken we een soort kletskoppen van kaas. Een gerecht dat bedoeld is als...

Zaanse Kaasfondue

Zaanse kaasfondue is een kaasfondue waar je typische Hollandse producten bij eet, zoals bloemkool en rookworst. Als kaas gebruiken we drie soorten kaas, en die hoeven natuurlijk niet uit de Zaanstreek te komen. We gebruiken jonge kaas, jong belegen kaas, en oude kaas. Een heerlijk en gezellig recept voor...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.