Citroen-witte wijn risotto, een risottovariant, is een typisch herfstgerecht. Deze Italiaanse versie smaakt ook in de zomer superlekker, en bevat zelf de frisse citroensmaak van het voorjaar. Je kunt dit gerecht warm of koud serveren, wat je natuurlijk in de zomermaanden wat meer mogelijkheden geeft. Zo kun je de...

Cakepops maken is niet alleen een leuke bezigheid als je graag bakt, want het is natuurlijk wel een keer wat anders dan de “doorsnee” taart en cake. Bovendien ziet het er ook gewoon leuk uit. Ideaal om te trakteren, bijvoorbeeld met een verjaardag op school, voor zover de school...

Rucolasalade met mango, avocado en tomaat lijkt wel en beetje op een normale salade, maar deze salade is echt een exotische mix van typisch zomerfruit. Deze salade is echt lekker met een stuk vlees, bijvoorbeeld met reepjes biefstuk. Je kunt de salade natuurlijk ook als lunchgerecht eten, of als...

Roggebrood met avocado en rode biet lijkt wel is een rare combinatie, maar als je van avocado houdt, dan is dit een lekker recept. Natuurlijk is dit niet een recept dat iedereen lekker zal vinden, alleen al omdat er roggebrood gebruikt wordt. Maar je kunt ook zoals je op...

Paddenstoelen, Prei en Fontina Frittata een heerlijke manier om op een snelle manier een gerecht met ei en paddenstoelen te maken. Met de soort paddenstoelen kun je nog variëren, wij gebruikten in het gerecht kastanjechampignons, maar in principe zijn alle soorten lekker in deze frittata. De frittata bakken we...

Stoofpot met varkensvlees, chorizo en hete peper is een heerlijk, maar wel een enigszins pikante stoofpot. Dat kom door de jalapeñopeper die door het gerecht gaat. Niet echt heel scherp, maar een beetje met een bite. Een smaak die perfect past bij dehamlappen en de gebakken chorizo. Natuurlijk kun...

Stoofpot met gehakt, aardappelen, en mais is een gerecht wat ze in Duitsland een Eintopf noemen. Een gerecht dat helemaal in één pan gemaakt wordt. In dit geval kom het gerecht van oorsprong uit het noorden van Duitsland, uit de tijd dat de mens met hard werken zijn dagelijkse...